31/05/2008-14:33
Севастополь, Май 31 (Новый Регион, Евгений Андреев) – В Украинском культурно-информационном центре в Севастополе состоялась презентация книги «Сало». Автор нового украиноязычного издания – отставник ВМС Украины подполковник Борис Нестеренко,
Автор назвал книгу учебником «саловедения» и рекомендовал ее в качестве учебно-справочного пособия для школы и высших учебных заведений. От корки до корки знать ее содержание, по мнению автора, должен каждый украинский чиновник.
«Форма книги и ее темы стали своеобразной маской, за которой спрятаны весьма серьезные вопросы современной политической жизни и утверждение украинского патриотизма», – пишет портал «Мобус».
Нестеренко писал книгу 10 лет.
Часть разделов этого монументального произведения написана соавторами, крупными специалистами в разведении свиней, приготовления упомянутого продукта питания.
За книгу автор берет по-божески: по его словам, цветной экземпляр стоит как килограмм сала на киевском рынке, а черно-белый – пойдет по цене того же количества сала на севастопольском рынке.
«Презентация проходила одновременно с дегустацией различных образцов сала, в том числе, и приготовленных лично автором книги. Все в лучших традициях украинской национальной кухни и хуторского застолья», – передает сайт «Графская пристань».
