Вебмастеру:
Добавьте разнообразия на страницы Вашего сайта при помощи
легко настраиваемого под Ваш дизайн новостного информера
 
лента новостей

 

идет обновление информации.

 

 
ТОП месяца

 

идет обновление информации.


 
поиск

 


 

:: расширенный поиск ::

 

 
меню 
 
интересное в сети

 

 

 

 

 

 

 
без политики
10/11/2008 04:24

Освещение в супермаркетах портит овощи

Освещение в супермаркетах портит овощи

Освещение на полках супермаркетов значительно сокращает срок годности овощей, установили испанские исследователи.

По словам ученых, из-за света на поверхности овощей открываются поры, что приводит к усиленному обмену кислорода и двуокиси углерода. Одновременно растение теряет жидкость, из-за чего снижается его плотность и упругость, а кроме этого улетучиваются витамины.

Результаты этого исследования были опубликованы в научном журнале Journal of the Science of Food and Agriculture.

В опубликованном материале указывается, что светлые овощи без пигментов больше изменяют цвет под освещением, а зеленые - теряют прочность. К примеру, свет сокращает срок годности брокколи на три дня, цветной капусты и зеленого лука - на восемь дней.

В свете результатов исследования испанские ученые рекомендуют хранить овощи в темных прохладных помещениях, причем температурный режим должен быть индивидуально подобран для каждого вида овощей, сообщает Mobus. А чтобы избежать быстрого старения овощей на полках супермаркетов, их нужно регулярно менять в целях сокращения воздействия света до минимума, утверждают они.


 

Оригинал (на 10/11/2008): mignews.com.ua

 

В случае обнаружения неточностей или ошибок
просим Вас сообщить об этом по адресу

 

 

 

 

 

Анджелина Джоли хочет быть просто бабушкой

Анджелина Джоли хочет быть просто бабушкой

Одна из самых востребованных актрис Голливуда Анджелина Джоли намерена "постепенно отойти от кино".

 

Американская астронавтка потеряла в космосе сумку

Американская астронавтка потеряла в космосе сумку

Американская астронавтка укринского происодения Хайдемари Стефанишин-Пайпер потеряла сумку с инструментами во время выхода в открытый космос.

 

Минкульт Украины: все, что находится на территории Севастополя, все украинское

Минкульт Украины: все, что находится на территории Севастополя, все украинское

Министр культуры Украины Василий Вовкун сегодня на пресс-конференции в Севастополе отклонил предложение журналиста газеты "Флот Украины" о создании в центре города специальной библиотеки с...

 

Антикризисная политика / Путин предупредил единороссов, а Медведев — губернаторов

Антикризисная политика / Путин предупредил единороссов, а Медведев — губернаторов

Ключевым событием уходящей недели, безусловно, следует считать юбилейный, X съезд «Единой России». Партийный лидер Владимир Путин предупредил единороссов, что от того, как страна перенесет...

 

"Sotheby's" на грани разорения?

"Sotheby's" на грани разорения?

Нераспроданными остались свыше трети лотов на осенних торгах аукциона "Sotheby's", где продавали драгоценности.

 

Григорий Лепс попал в реанимацию

Григорий Лепс попал в реанимацию

Эстрадный исполнитель Григорий Лепс госпитализирован. По словам пиар-менеджера певца, это произошло вечером 9 ноября.

 

 

 

 

:: все новости из этой категории на 10/11/2008 ::

 

 

последняя новость  
 

идет обновление информации.

архив
 
 
2006 |  2007 |  2008 |  2009
2010 |  2011 |  2012 |  2013
2014 |  201520162017
2018 |  2019 |  2020 |  2021
2022 |  2023 |  2024 | 

Ноябрь, 2008
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вск
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

 

опрос  
 

 

Для Вас фаст-фуд - это:

 

Удобный способ быстро перекусить

 

Дешевая еда на каждый день

 

Отрава для человеческого желудка

 

Понятия не имею, что это такое

 

 

 

:: результаты опроса ::