Вебмастеру:
Добавьте разнообразия на страницы Вашего сайта при помощи
легко настраиваемого под Ваш дизайн новостного информера
 
лента новостей

 

идет обновление информации.

 

 
ТОП месяца

 


 
поиск

 


 

:: расширенный поиск ::

 

 
меню 
 
интересное в сети

 

 

 

 

 

 

 
наука и техника
22/07/2014 14:32

Ученые определили самое затратное для окружающей среды мясо

Ученые определили самое затратное для окружающей среды мясо

Говядина обходится окружающей среде во много раз дороже, чем все другие сорта мяса, выяснили американские ученые. Исследователи впервые сравнили, сколько природных ресурсов тратится в расчете на каждую калорию говядины, курицы, свинины, яиц и молока, потребляемых американцами. Выводы авторов представлены в последнем номере журнала Proceedings of the National Academy of Sciences.

Гидон Эшель (Gidon Eshel) и ее коллеги взяли данные за 2000-2010 годы у трех министерств страны (сельского хозяйства, энергетики и внутренних дел). Целью ученых было сравнить и рассчитать в объективных показателях урон окружающей среды от основных составляющих рациона американцев. Именно поэтому в исследовании не учтена рыба: она дает всего 2% калорий в диете граждан США.

Оказалось, что молочные продукты, мясо птицы (куриц, уток, индеек), яйца и свинина требуют примерно одинаковых объемов земельных и водных ресурсов, а также азотных удобрений, при их производстве также выделяется равное количество парниковых газов. Однако говядина оказалось во много раз более затратным продуктом, чем ее конкуренты в рационе американцев: для ее производства требуется в 28 раз больше земли, в 11 раз больше воды и в шесть раз больше удобрений. Из-за нее выделяется в пять раз больше парниковых газов. А дешевле всего природе обходится растительная пища: для выращивания картофеля, риса и зерна необходимо в два-шесть раз меньше ресурсов, чем для любого мяса.

Авторы призывают максимально распространить полученные ими выводы и указывать их на упаковках продуктах, чтобы граждане могли менять свои пищевые пристрастия еще и исходя из экологических последствий выбора того или иного мяса.

 

Оригинал (на 22/07/2014): lenta.ru

 

В случае обнаружения неточностей или ошибок
просим Вас сообщить об этом по адресу

 

 

 

 

 

Sony PlayStation по продажам втрое обошел Xbox

Sony PlayStation по продажам втрое обошел Xbox

Sony продала в первом квартале 3,5 миллиона приставок за второй календарный квартал 2014 года. Microsoft за тот же период реализовала только 1,1 миллиона приставок Xbox 360 и One. Эти...

 

Финны полюбили молоко четыре с половиной тысячи лет назад

Финны полюбили молоко четыре с половиной тысячи лет назад

Производство молочных продуктов осуществлялось в Финляндии — на территории, расположенной на 60 градусе северной широты, — еще в доисторическое время. К такому выводу ученые пришли, проведя...

 

Скандал с научными рецензиями привел к отставке тайваньского министра

Скандал с научными рецензиями привел к отставке тайваньского министра

Министр образования Тайваня подал в отставку в результате скандала, связанного с деятельностью противоправной научной группировки, члены которой писали хвалебные рецензии на работы друг друга....

 

Фрукты поменяли свои цвета для привлечения птиц

Фрукты поменяли свои цвета для привлечения птиц

Гипотеза о том, что цветовые пристрастия птиц влияют на эволюцию окраски фруктов в тропических областях Азии подтвердили китайские биологи. Они опытным путем доказали, что пернатые...

 

Найден орган страха перед опасностями и неприятностями

Найден орган страха перед опасностями и неприятностями

Ученые определили крошечный и эволюционно очень древний участок мозга, который оперативно предупреждает человека об опасных и неприятных ощущениях. Именно благодаря поводку эпиталамуса люди...

 

Смартфон из нержавеющей стали

Смартфон из нержавеющей стали

Компания Xiaomi выпустила смартфон Mi4 в корпусе из нержавеющей стали. По характеристикам он сравним с моделями ведущих производителей смартфонов, но его стоимость существенно ниже и...

 

 

 

 

:: все новости из этой категории на 22/07/2014 ::

 

 

последняя новость  
 

идет обновление информации.

архив
 
 
2006 | 2007 | 2008 | 2009
2010 | 2011 | 2012 | 2013
2014 | 20152016

Июль, 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вск
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

 

без политики  
 

 

гороскоп  
 

 

опрос  
 

 

Для Вас фаст-фуд - это:

 

Удобный способ быстро перекусить

 

Дешевая еда на каждый день

 

Отрава для человеческого желудка

 

Понятия не имею, что это такое

 

 

 

:: результаты опроса ::