Вебмастеру:
Добавьте разнообразия на страницы Вашего сайта при помощи
легко настраиваемого под Ваш дизайн новостного информера
 
лента новостей

 

идет обновление информации.

 

 
ТОП месяца

 

идет обновление информации.


 
поиск

 


 

:: расширенный поиск ::

 

 
меню 
 
интересное в сети

 

 

 

 

 

 

 
здоровье
14/06/2006 07:47

''Жиры-убийцы'' охотятся на любителей фастфуда


Если ваш рацион состоит преимущественно из фастфуда, ваша талия может раздуться гораздо сильнее, нежели в том случае, если вы будете употреблять точно такое же количество жиров, но в более здоровой пище.


Обезьяны, которых кормили пищей, богатой трансжирами – обычно содержащимися в
фастфуде, отрастили гораздо более объемные животы, чем животные, сидевшие на
диете, богатой ненасыщенными жирами, но содержавшей такое же количество калорий.
Кроме того, у обезьян из первой группы развились признаки резистентности к
инсулину, которая является ранним симптомом диабета.



Трансжиры, или частично гидрогенизированные масла, встречаются во многих блюдах
фастфуда, а также в печеных блюдах, полуфабрикатах и закусках. Они резко
повышают риск развития сердечных заболеваний – даже больше, чем насыщенные жиры,
содержащиеся в животных продуктах.



Кайли Кейвана из Баптистского медицинского центра Университета Уэйк-Форест в
Уинстон-Салеме, штат Северная Каролина, задумалась о том, как эти "жиры-убийцы"
могут повлиять на риск развития диабета у 51 зеленой мартышки.



Одну группу мартышек она посадила на диету, в которой 8% ежедневных калорий
поступало из трансжиров, и еще 27% – из других жиров. Это соотношение можно
сравнить с большим количеством жареной пищи, употребляемой человеком, говорит
Кейвана. Вторая группа обезьян сидела на схожей диете, но трансжиры были
заменены мононенасыщенными жирами, содержащимися, например, в оливковом масле.




Обе группы получали одинаковое количество калорий, которое тщательно замерялось,
чтобы их хватало для существования.



Путь к диабету



После 6 лет такого питания обезьянки, поглощавшие трансжиры, прибавили в весе
7,2%, тогда как в группе, употреблявшей ненасыщенные жиры, вес увеличился всего
на 1,8%. Компьютерная томография также показала, что у обезьян первой группы
количество брюшного жира увеличилось на 30%, а это является фактором риска для
развития диабета и сердечных заболеваний.



"Мы были шокированы. Несмотря на наши огромные усилия добиться, чтобы они не
набирали вес, они все равно его набрали. И большая его часть осела на животе, –
говорит Кейвана, которая представила свои открытия в понедельник на встрече
Американской ассоциации по борьбе с диабетом в Вашингтоне. – Это напрямую ведет
их к диабету".



Это первое исследование, показавшее, сколь сильное воздействие на формирование
абдоминального жира оказывают трансжиры, добавляет Дариуш Мозафарян из
Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне, США. "Дни, когда мы
думали о жирах просто как о калориях, остались в прошлом", – подчеркивает он.




Частично гидрогенизированные масла с легкостью можно заменить на другие масла во
время производства продуктов питания. На прошлой неделе гигант фастфуда Wendy's
объявил, что сокращает применение частично гидрогенизированных масел в США и
Канаде. А в январе американских производителей продуктов питания обязали
перечислять все трансжиры на упаковке продукта.

 

Оригинал (на 14/06/2006): www.medlinks.ru

 

В случае обнаружения неточностей или ошибок
просим Вас сообщить об этом по адресу

 

 

 

 

 

Вегето-сосудистая дистония затрагивает все органы центральной нервной системы

Вегето-сосудистая дистония затрагивает все органы центральной нервной системы

Новое тысячелетие принесло много подарков. Один из наиболее стоящих - неуклонное возвращение в павловский нервизм.

 

Исследователи: чашка кофе в день снижает риск цирроза печени на 20%, 4 чашки - на 80%

Исследователи: чашка кофе в день снижает риск цирроза печени на 20%, 4 чашки - на 80%

Содержащиеся в кофе вещества могут противодействовать разрушительному влиянию алкоголя на печень. Исследователи наблюдали за 125 тыс. человек в течение 14 лет.

 

Кремлевская диета приводит к коме

Кремлевская диета приводит к коме

К такому выводу пришли ученые из нью-йоркской медицинской школы, описавшие случай тяжелого осложнения у женщины, придерживавшейся диеты Аткинса. 40-летняя американка была доставлена в больницу в...

 

Зевота восстанавливает работоспособность нервных клеток

Зевота восстанавливает работоспособность нервных клеток

Сегодня самой большой проблемой для нервных клеток является информационно-смысловая усталость.

 

Голландцы заявили о второй смерти человека от "коровьего бешенства"

Голландцы заявили о второй смерти человека от "коровьего бешенства"

Служба здравоохранения Нидерландов официально объявила о втором случае обнаружения "коровьего бешенства" у человека.

 

Восточный массаж сохраняет молодость, улучшает функции систем организма

Восточный массаж сохраняет молодость, улучшает функции систем организма

Всем известно, что массаж способствует сохранению молодости, помогает расслабиться, снять напряжение и улучшить функции различных систем организма.

 

 

 

 

:: все новости из этой категории на 14/06/2006 ::

 

 

последняя новость  
 

идет обновление информации.

архив
 
 
2006 |  2007 |  2008 |  2009
2010 |  2011 |  2012 |  2013
2014 |  201520162017
2018 |  2019 |  2020 |  2021 | 

Июнь, 2006
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вск
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

 

опрос  
 

 

Для Вас фаст-фуд - это:

 

Удобный способ быстро перекусить

 

Дешевая еда на каждый день

 

Отрава для человеческого желудка

 

Понятия не имею, что это такое

 

 

 

:: результаты опроса ::