Оказалось, что дети наследуют склонность к мясу и рыбе, в то время как любовь к сладостям и овощам появляется в процессе воспитания.
Чтобы определить, как наследуются вкусы, ученые сравнили пищевые предпочтения
монозиготных и дизиготных близнецов.
«Наследственность сильно влияет на склонность к белковой пище», - говорит
автор исследования Jane Wardle (благотворительная организация Cancer Research,
Лондон, Великобритания).
Ученые опросили 103 матерей, имеющих монозиготных близнецов и 111 матерей,
имеющих дизиготных близнецов. Женщинам показали список из 77 различных видов
пищи и попросили их отметить, что любят или не любят их дети.
Гены монозиготных близнецов полностью совпадают, а гены дизиготных близнецов
совпадают лишь наполовину. Изучая близнецов, можно определить, какие особенности
наследуются, а какие приобретаются в течение жизни.
Ученые предполагают, что на любовь к сладостям, фруктам и овощам могут влиять
их доступность и пример родителей.
По материалам Reuters.
Подготовила Анастасия Мальцева.
