Вебмастеру:
Добавьте разнообразия на страницы Вашего сайта при помощи
легко настраиваемого под Ваш дизайн новостного информера
 
лента новостей

 

идет обновление информации.

 

 
ТОП месяца

 

идет обновление информации.


 
поиск

 


 

:: расширенный поиск ::

 

 
меню 
 
интересное в сети

 

 

 

 

 

 

 
здоровье
03/07/2006 22:59

Ученые получили сою со вкусом мяса

Ученые получили сою со вкусом мяса

26 июня американская компания Solae презентовала перед собравшимися во Флориде 18 тысячами специалистов пищевой промышленности и диетологов своё изобретение - технологию SoleCina, позволяющую производить "гибридные" пищевые продукты.

Обладая в точности вкусом и структурой традиционной говядины, свинины или курятины, эти продукты являются мясом не больше, чем наполовину.

Второй половиной является смесь овощей и соевых белков, поэтому продукты, изготовленные по технологии SoleCina, являются намного более здоровой пищей. В ней меньше калорий, жиров и холестерина, зато больше железа и витамина В.

Но главное - это "подлинный вкус мяса", из-за отсутствия которого продукты на основе сои так и не смогли завоевать популярность в течение десятилетий. Однако Solae, по прошествии нескольких лет научных исследований, удалось добиться желаемого результата - нужного "ощущения во рту".

Так, "гибридный" Better Burger содержит лишь две трети калорий и половину жиров по сравнению с гамбургером такого же размера.

Solae, чей ежегодный доход превышает $1 миллиард, а доля на мировом рынке продуктов на основе сои составляет около 50%, обещает, что "гибридное" мясо поступит в продажу к концу нынешнего года. Правда, какие именно производители будут использовать технологию SoleCina, пока не сообщается.

 

Оригинал (на 03/07/2006): news.rin.ru

 

В случае обнаружения неточностей или ошибок
просим Вас сообщить об этом по адресу

 

 

 

 

 

Главный терапевт Москвы: В жару ни в коем случае нельзя пить воду из холодильника

Главный терапевт Москвы: В жару ни в коем случае нельзя пить воду из холодильника

В жаркую погоду лучше всего утоляет жажду минеральная вода, однако она не должна быть холодной. Об этом сообщил главный терапевт Москвы Леонид Лазебник.

 

Как избежать стресса по утрам и подготовиться к рабочему дню: несколько рекомендаций

Как избежать стресса по утрам и подготовиться к рабочему дню: несколько рекомендаций

Самочувствие на целый день зависит от того, как вы провели первые тридцать минут после пробуждения, - считает врач-невропатолог Ирина Шульга.

 

Исследователи: женщины не умеют отдыхать

Исследователи: женщины не умеют отдыхать

Женщины не умеют отдыхать - таковы результаты соцопроса, проведенного специалистами Университета штата Огайо. Выяснилось, что мужчины и женщины совершенно по-разному понимают "свободное время".

 

При помощи "облегченных" сигарет курить бросить сложнее

При помощи "облегченных" сигарет курить бросить сложнее

Людям, курящим "легкие" сигареты, сложнее избавиться от вредной привычки, сообщает American Journal of Public Health.

 

8 суперпродуктов, которые могут стать панацеей от любых болезней

8 суперпродуктов, которые могут стать панацеей от любых болезней

Все мы хорошо понимаем, как важно употреблять свежие фрукты и овощи, а также витаминно-минеральные комплексы, чтобы поддерживать иммунную систему в тонусе и не болеть простудой.

 

Электрический ток способствует заживлению ран

Электрический ток способствует заживлению ран

Воздействие электрического тока на кожу потенциально может ускорять заживление ран. К такому выводу пришла международная команда ученых из Великобритании, Австрии, США и Японии. Йозеф Пеннингер из...

 

 

 

 

:: все новости из этой категории на 03/07/2006 ::

 

 

последняя новость  
 

идет обновление информации.

архив
 
 
2006 |  2007 |  2008 |  2009
2010 |  2011 |  2012 |  2013
2014 |  201520162017
2018 |  2019 |  2020 |  2021
2022 |  2023 |  2024 | 

Июль, 2006
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вск
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

 

опрос  
 

 

Для Вас фаст-фуд - это:

 

Удобный способ быстро перекусить

 

Дешевая еда на каждый день

 

Отрава для человеческого желудка

 

Понятия не имею, что это такое

 

 

 

:: результаты опроса ::