Вебмастеру:
Добавьте разнообразия на страницы Вашего сайта при помощи
легко настраиваемого под Ваш дизайн новостного информера
 
лента новостей

 

идет обновление информации.

 

 
ТОП месяца

 

идет обновление информации.


 
поиск

 


 

:: расширенный поиск ::

 

 
меню 
 
интересное в сети

 

 

 

 

 

 

 
экономика
31/10/2006 16:38

KFC отказывается от вредных жиров







KFC собирается перейти на более здоровые виды жиров








Сеть закусочных Kentucky Fried Chicken (KFC) объявила о том, что с апреля следующего года прекратит использование транс-жиров в большинстве своих продуктов.

Бисквиты KFC по-прежнему будут содержать подобные жиры, но в закусочных жарить на транс-жирах больше не будут.

KFC приняло это решение как раз в тот момент, когда власти Нью-Йорка обсуждают возможность запрета на использование этих вредных жиров в 20 тысячах ресторанов города.

Первой решила отказаться от транс-жиров другая американская сеть закусочных - Wendy's. Это произошло летом этого года.

Что касается мирового лидера фастфуда - McDonald's - то эта компания объявила о намерении уменьшить содержание транс-жиров в своем меню еще четыре года назад, но пока не нашла альтернативного масла, которое удовлетворило бы ее требованиям.



Зло транс-жиров

Транс-жиры стали главной мишенью активистов движения за здоровое питание, озабоченных растущим уровнем ожирения среди американцев.










ТРАНС-ЖИРЫ





Это разбавленное водой растительное масло, которое способствует затвердению продуктов


Продлевает срок годности продуктов питания


Добавляется в мучные изделия, выпечку и некоторые виды фастфуда


Способствует увеличению уровня «плохого» холестерина


Даже небольшое сокращение в употреблении транс-жиров может привести к уменьшению риска сердечных заболеваний


Транс-жиры не обладают какими-либо полезными питательными качествами













Если фастфуд, который подают в большинстве закусочных, считается вредным, то трансизомеры жирных кислот, иными словами транс-жиры, - настоящее зло. Они увеличивают содержание холестерина в пище, забивают артерии и умножают риск сердечного приступа.



80% блюд в меню Kentucky Fried Chicken приготовлено с использованием транс-жиров, так что отказ от них приведет к существенным изменениям в диете постояльцев этих закусочных.

Несколько сот закусочных KFC уже попробовали использовать при готовке другие виды масла, и руководство компании уверяет, что посетители не почувствовали никакой разницы.

Между тем в Нью-Йорке начались слушания по предложению запретить использование транс-жиров во всех ресторанах и закусочных города.

Но на этих слушаниях речь идет только о Нью-Йорке, тогда как решение Kentucky Fried Chicken касается закусочных этой сети на всей территории Соединенных Штатов.



 

Оригинал (на 31/10/2006): news.bbc.co.uk

 

В случае обнаружения неточностей или ошибок
просим Вас сообщить об этом по адресу

 

 

 

 

 

Боливия завершила национализацию нефти и газа

Боливия завершила национализацию нефти и газа

Президент Боливии Эво Моралес объявил об успешном завершении национализации газа и нефти страны. С новыми условиями работы, предусматривающими передачу добытой нефти и газа госкомпании Yacimientos...

 

Странам СНГ предложили объединиться по газовому признаку

Странам СНГ предложили объединиться по газовому признаку

Президент Российского газового общества и депутат Госдумы Валерий Язев предложил создать газовый альянс России, Белоруссии, Туркмении, Казахстана и ряда других стран СНГ, а также Иран. По его...

 

У ФНС вопросы к МТС

У ФНС вопросы к МТС

В минувшие выходные представители Федеральной налоговой службы (ФНС) предъявили претензии оператору сотовой связи – компании МТС. Как считают налоговики, компания должна будет доплатить в госбюджет...

 

Подол останется без пива

Подол останется без пива

Строительная фирма "Акролит", участвовавшая в свое время в скупке акций расположенной на Подоле швейной фабрики "Ласточка", сконцентрировала 92% акций ЗАО "Пивзавод на Подоле". Это позволяет...

 

Norsk Hydro уходит из Мурманска

Norsk Hydro уходит из Мурманска

Отказавшись от сотрудничества с иностранными компаниями в рамках разработки Штокмановского месторождения, Газпром вынудил своих бывших партнеров свернуть другие проекты на территории России. Во...

 

В еврозоне выросла учетная ставка

В еврозоне выросла учетная ставка

Европейский центробанк поднял учетную ставку евро на четверть пункта до 3,25%. Это решение принято с целью затормозить инфляцию.

 

 

 

 

:: все новости из этой категории на 31/10/2006 ::

 

 

последняя новость  
 

идет обновление информации.

архив
 
 
2006 |  2007 |  2008 |  2009
2010 |  2011 |  2012 |  2013
2014 |  201520162017
2018 |  2019 |  2020 | 

Октябрь, 2006
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вск
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

 

опрос  
 

 

Для Вас фаст-фуд - это:

 

Удобный способ быстро перекусить

 

Дешевая еда на каждый день

 

Отрава для человеческого желудка

 

Понятия не имею, что это такое

 

 

 

:: результаты опроса ::