Ученые придумали, как сделать пиццу полезной

20/04/2024

Вебмастеру:
Добавьте разнообразия на страницы Вашего сайта при помощи
легко настраиваемого под Ваш дизайн новостного информера!

лента новостей

идет обновление информации.

ТОП месяца

идет обновление информации.

поиск

меню

интересное в сети

здоровье

27/03/2007 21:02

Ученые придумали, как сделать пиццу полезной

Американские ученые из штата Мэрилэнд утверждают, что пицца может быть очень полезной, и снизить риск появления серьезных болезней, таких как болезни сердца и рак, сообщает во вторник, 27 марта, британская газета "Гардиан".

Они утверждают, что, по результатам проведенных ими исследований, увеличение температуры приготовления пиццы с 200 градусов по Цельсию до 290 и времени с семи минут до 14 увеличивает в ней количество антиоксидантов до 82%.

"Антиоксиданты очень благоприятно влияют на организм человека, так как они защищают важные биологические молекулы, в частности молекулы ДНК, липиды и энзимы от свободных радикалов кислорода", - поясняет Люси Ю, профессор университета Мэрилэнда.

Она отметила, что имеет в виду не только пиццу: "Пицца просто стала примером того, что можно найти решение, позволяющее нам выделить в большинстве продуктов полезные качества, а также увеличить их пользу для человеческого организма".

Оригинал (на 27/03/2007): podrobnosti.ua

В случае обнаружения неточностей или ошибок
просим Вас сообщить об этом по адресу

печатать

отправить по почте

в избранное

HИИ гриппа: Вирус "птичьего гриппа" через 2-3 года может смениться опасным для людей вирусом Вирус, который придет через 2-3 года на смену H5N1, сможет вызвать пандемию, сообщил "Интерфаксу" в четверг директор НИИ гриппа РАМH Олег Киселев.

Робот-жук займется исследованием организма В Японии сконструировали робота весом 5 граммов и длиной всего 2 см. Эта модель будет предназначена, прежде всего, в медицинских целях.

Срочно! Мальчик нуждается в лечении Онкологические болезни особо не выбирают себе жертв. Ими могут стать и совсем малютки, и пожилые люди, и бедные и богатые, и добрые и злые. 14-летний Николай Вербицкий из Луганской области тоже...

Британцы предложили ввести в больницах "личинотерапию" В Великобритании парламентарий-лейборист Мэдлен Мун при поддержке 35 других парламентариев призвала правительство провести клинические исследования применения в лечебной практике плотоядных личинок...

Развитие раковых опухолей связано с мутацией генов По словам британских ученых, развитие раковых опухолей в организме человека

В неадекватном поведении подростков виноват гормон аллопрегнанолон Американские ученые установили причины чрезмерной раздражительности и склонности к резким перепадам настроения у подростков.

:: все новости из этой категории на 27/03/2007 ::

последняя новость

идет обновление информации.

архив

опрос

:: результаты опроса ::