На центральном телевидении Китая поздно вечером 12 июля показали сюжет, посвящённый борьбе правительства за безопасность пищевых продуктов, из которого следует, что в Пекине можно запросто купить еду, на 60% состоящую из картона.
В Китае популярны баоцзы - это что-то вроде шаурмы: нарезанная свинина завёрнута в "кожу" из пшеничной или рисовой муки. Баоцзы готовят бесчисленные маленькие "пекарни" и продают на улицах. Власти признаются, что с этим нелегальным бизнесом почти невозможно справиться.
Китайские телевизионщики вооружились скрытой камерой и проследовали за одним из торговцев в ветхое грязное здание, где, как выяснилось, и готовят баоцзы.
Далее демонстрируется процесс приготовления. Картон сначала кладут в пластмассовые ёмкости и пропитывают едким натром - химикатом, обычно используемым при производстве бумаги и мыла. Затем картон измельчают, добавляют жирную свинину и приправу.
Когда готовая "еда" появляется на экране, репортёр пробует её. "Эти баоцзы жёсткие и почти безвкусные, - говорит он. - Другие люди не чувствуют отличий?" "Большинство людей - нет, - отвечает изготовитель, - а сам я это не ем".