Новое исследование, проведенное учеными университета Северной Каролины, показывает, что риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний у людей, пьющих одну или более бутылок диетической газированной воды в день, равен риску людей, употребляющих обычную газировку, содержащую сахар.
Исследователи предположили, что некалорийные сладкие напитки еще больше увеличивают тягу к употреблению сладкого в целом и уж точно не полезны для людей, соблюдающих диету, отмечает исследователь университета Северной Каролины Бэрри Попкин.
Глава исследовательской группы отметил, что пока незавершенное исследование не утверждает, что диетическая содовая напрямую влияет на возникновение сердечных заболеваний, однако, по его словам, ученые увидели некую связь, которая требует дальнейшего изучения.
Исследователи выяснили, что те, кто пил одну или более бутылок содовой в день - диетической или обычной - сильно увеличили риск развития так называемого "метаболического синдрома", по сравнению с теми, кто пил газировку нечасто. Метаболический синдром является прямым предшественником многих сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, ожирения, сахарного диабета, повышения уровня холестерина и триглицерида в крови.
Между тем, Попкин отмечает, что результат исследования не вызывает у него особого удивления. По его словам, большинство постоянных потребителей диетической газированной воды - это люди, который ведут нездоровый образ жизни и знают, что им необходимо похудеть. Кроме того, это стройные люди, которые не хотят набирать вес.
Это означает, что люди, употребляющие содовую, имеют большое количество вредных привычек, которые повышают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования, в ходе которых участникам экспериментов предлагалось употреблять диетическую и обычную колу, вес набирали именно те, кто пил диетическую.
Представители Американской ассоциации сердечно-сосудистых заболеваний отмечают, что вероятной причиной того, что люди, употребляющие содовую, повышают риск возникновения у них болезней сердца, является в целом нездоровый образ жизни людей, склонных пить газированные напитки.
Причиной набора веса у людей, пьющих диетическую колу, является тот факт, что при употреблении низкокалорийных продуктов организм стремится восполнить недостаток в калориях, заставляя человека, съесть больше во время следующего приема пищи.
Кроме того, люди, склонные к употреблению сладких напитков, развивают у себя постоянную потребность в сладком. Кроме того, вещество, которое придает содовой карамельный оттенок, препятствует выработке инсулина, необходимого в процессе переработки сахара.
