Исследователи из Университета штата Флорида и Федерального Резервного Банка
Бостона попытались найти причины роста числа американок с излишним весом.
По их мнению, американки продолжают стремительно набирать вес, так как в
сознании американского общества изменились нормы, определяющие понятие “идеального
веса”. По данным, приводимым изданием Washington Profile, неизменный рост
количества американцев с избыточным весом в течение последних 30 лет привел
к тому, что иметь лишний вес стало нормой. Это может также объяснить причины
распространения ожирения в США. В прошлом многие экономисты считали, что
первопричина широко распространенной среди американцев проблемы ожирения
лежала в постоянном удешевлении американских продуктов питания. Естественно,
чем меньше цена на еду, тем больше потребители будут потреблять ее. Тем
не менее, как показывают авторы исследования, еще одной причиной является
изменение стандартов, предъявляемых к нормальному весу. С медицинской точки
зрения, пишут авторы, большинство людей осознают, что полнота ведет к таким
проблемам здоровья, как диабет, рак и т.д. Тем не менее, когда вокруг появляется
все больше и больше “толстых” людей, многим становится легче в моральном
смысле оправдать свой избыточный вес. Согласно исследованию, в 1994 году
средняя американка весила 147 фунтов (66,7 кг), а вес, который она бы желала
иметь в идеале, был 132 фунта (59,9 кг). К 2002 году вес средней американки
составлял 153 фунта (69,4 кг), а ее желаемый вес возрос до 135 фунтов (61,2
кг). Тот факт, что не только фактический, но и желаемый вес американок пережил
заметный рост, показывает, что американское общество стало значительно более
толерантным к полноте. Несмотря на это, как замечают исследователи, в популярной
американской культуре экстремальная худощавость остается в моде. Таким образом,
американцы считают, что знаменитости, актеры, певицы и т.д. должны постоянно
следить за своим весом, в то время как они сами могут позволить себе “несколько”
лишних фунтов.