Ученые из университета Альберты в США недавно установили, что переизбыток натрия в организме может приводить к образованию камней в почках, а также различных проблем с костями. Оказывается, связь между натрием и кальцием в нашем организме является самой, что ни на есть тесной.
“Когда человек потребляет большое количество соли, то уровень натрия в его
организме увеличивается до критических значений. Посредством ряда механизмом
наше тело выводит натрий через мочу. Однако проблема в том, что вместе с натрием
из нашего тела выводится и кальций. Чем больше натрия будет выводиться через
мочу, тем больший уровень там будет присутствовать и кальция. Если избыток
натрия для мочеиспускательной системы является относительно безопасным, то про
кальций сказать, то же самое нельзя. Кальций имеет свойство накапливаться в
наших почках, что в долгосрочной перспективе приводит к образованию там камней”
– отмечается в исследовании.

При этом сокращение уровня кальция в организме приводит к ослаблению костной
структуры. В результате кости истончаются, процесс регенерации в них происходит
в значительно более продолжительные сроки, они становятся подвержены таким
заболеваниям как остеопароз и артрит. Также человек имеет больший риск получить
перелом.

“Наши почки выступают как фильтр – и натрий через них проходит, в то время как
кальций может оставаться. Это чревато различными проблемами – накапливаясь,
кальций, может притягивать к себе другие металлы и микроэлементы, которые со
временем формируют полноценные камни” – отмечает ведущий автор исследования Тодд
Александер (Todd Alexander)

В результате проведения исследования ученые обнаружили особую молекулу, которая
в нашем организме выполняет две функции – во-первых, регулирует уровень натрия,
во-вторых, регулирует уровень кальция. Ее активизация приводит к сокращению
уровня как одного элемента, так и другого. В исследовании практически
анализировалась взаимосвязь между объемами потребления соли в нашем организме и
риском образования камней в почках и остеопароза. В предыдущих исследованиях
наличие взаимосвязи между количеством соли в диете и риском было подтверждено
статистически.

По материалам LANS