На сегодняшний день в Украине хлебобулочные предприятия производят почти половину хлеба в тени из-за убыточности отрасли. Об этом заявил во время круглого стола президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко, передает УНН.
“Сегодня отрасль хлебовыпечки в Украине убыточна. Примерно 50% производства хлеба в тени. Потому что не может эта отрасль существовать, когда государство ставит задачу, что здесь должна быть нулевая рентабельность на социальный хлеб”, – подчеркнул президент УАК.
.Козаченко подчеркнул, что в общем производстве хлеба социальные сорта этого продукта составляют 73%, только около 30% – это другие сорта хлеба. Поэтому для того, чтобы заниматься таким бизнесом, отметил он, нужно половину производства делать без расчета, то есть в тени, а только половину - считать.
Как сообщал MIGnews.com.ua, ранее эксперты заявили, что качество хлеба в Украине может существенно ухудшиться, если цены на продукт останутся на нынешнем уровне.
Новости по теме:
Правительство нашло виноватых в подорожании хлеба
Среднюю цену хлеба просят поднять до 5 грн.
Хлеб в Украине должен подорожать, иначе он станет отравой
