16/05/2013 10:25
Рыбий жир может минимизировать влияние, оказываемое нездоровой пищей на наш мозг, пришли к выводу ученые из Ливерпульского Университета, основываясь на данных, взятых из более чем 180 научных работ. Результаты исследования были опубликованы в журнале British Journal of Nutrition.
Команда специалистов из Института старения и хронических заболеваний изучила ряд
исследований со всего мира и попыталась найти доказательства того, что
полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 не только способствуют снижению веса, но
и защищают клетки мозга.
Исследования, проведенные за последние 10 лет, показали, что диеты с высоким
содержанием жира могут нарушить нейрогенез - процесс, во время которого
производятся новые нервные клетки. В тоже время диеты, богатые омега-3, могут
предотвратить негативные последствия, стимулируя регенерацию области мозга,
которая отвечает за питание, обучение и память.
Данные 185 исследований продемонстрировали, что, несмотря на то, что рыбий жир
не оказывает прямое влияние на процесс нейрогенеза в определенных областях
мозга, он, вероятно, играет важную роль в плане снижения гибели клеток под
воздействием негативных факторов окружающей среды, в частности питания.
"Вес тела зависит от многих факторов, и один из самых главных являются
питательные вещества, которые мы потребляем. Чрезмерное потребление определенных
макро питательных веществ, рафинированного сахара и насыщенных жиров, может
привести к увеличению веса, нарушить метаболизм и даже повлиять на умственную
деятельность – все это взаимосвязано друг с другом", объясняет Доктор Люси
Пикэвэнс (Lucy Pickavance), ведущий автор работы. "Эти изменения можно увидеть в
структуре мозга, и в том числе речь идет о способности генерировать новые
нервные клетки, что потенциально позволяет нам обозначить связь между ожирением
и нейродегенеративными заболеваниями".
По словам экспертов, прием жирных кислот омега-3 в количестве хотя бы нескольких
граммов в день позволяет уберечь мозг от разрушения, что сегодня особенно
актуально для пожилых людей. Таким образом, пищевые добавки с содержанием такого
рода компонентов следует признать действенным средством профилактики деменции и
старческого слабоумия. Вместе с тем, медики отмечают, что на данном направлении
существует необходимость в проведении дополнительных научных изысканий.
По результатам Eurek Alert
Оригинал (на 16/05/2013): www.medlinks.ru
В случае обнаружения неточностей или ошибок просим Вас сообщить об этом по адресу
|