Потребление жирных и сладких продуктов во время беременности может привести к алкогольной и наркотической зависимости детей, пришли к выводу ученые в своем новом исследовании на крысах. Результаты работы были представлены на Американской Психологической Конференции.В рамках исследования было проведено три эксперимента с участием трех-четырех крыс и 10-12 детенышей. После трех месяцев исследования ученые обнаружили, что детеныши тех крыс, которые потребляли жирную и сладкую пищу во время беременности, много весили и могли выпить больше алкоголя, чем остальные.
Кроме того, у крыс, чьи матери питались продуктами с высоким содержанием сахара, была зафиксирована сильная ответная реакция на наркотические средства, в особенности на амфетамины.
"Большинство женщин в США имеют избыточный вес, вероятнее всего это происходит из-за чрезмерного потребления продуктов с высоким содержанием сахара. Число молодых людей, страдающих от ожирения, алкоголизма и наркотической зависимости продолжает расти", - комментирует доктор Николь Авена (Nicole Avena) из Университета штата Флорида, ведущий автор работы.
Ученые также проверили влияние сахарозы и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы на состояние крыс. При этом специалисты приняли во внимание, что сахароза встречается во многих фруктах, плодах, ягодах. Особенно велико содержание сахарозы в сахарной свекле и сахарном тростнике, которые и используются для промышленного производства пищевого сахара. В то время как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, входит в состав большого количества безалкогольных напитков, сладостей и замороженных продуктов.

В результате было обнаружено, что уровень триглицеридов (источников жира, циркулирующего у нас в крови) у крыс, чьи матери соблюдали одну из сахарных диет, остались прежними. Однако крысы, чьи матери соблюдали рекомендуемый рацион питания (25% жиров, 50% углеводов и 25% белка), а их кормилицы были на одной из сахарных диет, стали невероятно гиперактивны после того, как получили низкие дозы амфетамина. Это означает, что у этих крыс была чувствительность к наркотическим средствам.

Кроме того, у детенышей крыс, чьи матери были на диете с высоким содержанием жира, 50% жиров, 25% углеводов и 25% белка, увеличился уровень триглицеридов.

Высокий уровень триглицеридов, как известно, связан с риском развития болезни сердца.

Результаты данного исследования могут быть использованы при создании новых диет для беременных женщин.

По материалам Medical News Today