13/01/2014 07:41
Потребление большого количества овощей и фруктов защищает от астмы, установили ученые. Результаты новейшего исследования были опубликованы в журнале Nature Medicine.
“За последние тридцать лет заболеваемость аллергической астмой увеличилась, а
потребление растительных волокон, наоборот, снизилось”, - комментирует доктор
Бенджамин Марсланд (Benjamin Marsland) из швейцарского Университета Лозанны,
ведущий автор работы.
В ходе исследования на мышах было обнаружено, что у грызунов, которых кормили
пищей с высоким содержанием растительной клетчатки, было отмечено значительно
меньше случаев приступов астмы на пыль и пылевых клещей, чем у тех, что питались
едой с малым содержанием овощей и фруктов. Как оказалось, белковая диета
способна предотвратить развитие воспалительных процессов в легких, а также
снизить выраженность многих кишечных заболеваний.
В предыдущих исследованиях на аналогичную тему ученые выяснили, что астма и
синдром раздраженного кишечника могут быть вызваны одной воспалительной
реакцией. Другими словами, люди с синдромом раздраженного кишечника подвержены
риску развития астматических симптомов в два раза больше остальных.
В основном растворимые растительные волокна используют для изменения состава
кишечной микрофлоры и борьбы с запорами. Но как выяснилось, влияние на организм
клетчатки не ограничивается кишечником. Когда в него попадают растительные
волокна, при их переработке в кровь поступают метаболиты – продукты метаболизма
каких-либо соединений, которые влияют на развитие иммунных клеток по всему телу,
в том числе и в легких.
В рамках работы ученым удалось идентифицировать эти метаболиты и ввести их мышам
с нездоровым рационом. В результате симптомы астмы стали проходить, уровень
аллергичности снизился.
Авторы подчеркивают важность растительной клетчатки в ежедневном рационе.
Источниками растительной клетчатки могут быть фрукты и овощи, включив которые в
свой каждодневный рацион, вы с легкостью сможете избежать серьезных проблем со
здоровьем. Известно, что растительная клетчатка снижает риск некоторых видов
рака, а также сердечнососудистых заболеваний. Ученые рекомендуют потреблять ее
каждый день в пределах 28г для женщин и 34г для мужчин.
По материалам Medical News Today
Оригинал (на 13/01/2014): www.medlinks.ru
В случае обнаружения неточностей или ошибок просим Вас сообщить об этом по адресу
|