Современные холодильники располагают множеством функций, которые значительно упрощают его обслуживание и повышают качество хранения продуктов. Однако, чем лучше оснащена модель, тем она дороже. В этой главе мы подробно поговорим о возможностях холодильников, чтобы вы могли сделать наиболее правильный выбор.
Начнем с количества компрессоров. Компрессор – это мотор, с помощью которого хладагент перемещается по холодильнику и охлаждает его.
Холодильники бывают однокомпрессорные и двухкомпрессорные.
У однокомпрессорной модели одна система охлаждения, работающая на холодильную и морозильную камеры. У двухкомпрессорной — две автономные системы охлаждения: одна работает на холодильную камеру, другая – на морозильник.
Холодильник с двумя компрессорами удобней и производительней, хотя и дороже. В чем же его преимущества?
Во-первых, более высокий ресурс работы. Открыли дверцу камеры — проник теплый воздух, компрессор моментально включился, чтобы охладить камеру. Если компрессор один, то работать он будет сразу на две камеры, если два – включается компрессор только той камеры, где надо снизить температуру.
Во-вторых, удобство в управлении. У вас есть возможность устанавливать конкретную температуру для каждой камеры, либо отключать одну из них, что очень удобно при размораживании холодильника, или во время отпуска (режим «Отпуск»).
Отметим, что за редким исключением, холодильники однокомпрессорного типа размораживаются по капельному принципу и не имеют дополнительных систем охлаждения.
Прежде чем перейти к системам размораживания, хочется сказать пару слов о хладагенте, веществе, которым заправляется холодильная система.
В современных холодильниках используются хладагенты двух типов R134a и R600a. Оба хладагента не содержат хлора, разрушающего озоновый слой Земли, обладают очень высокой текучестью, однако не являются взаимозаменяемыми. Холодильники старых конструкций заправлялись фреоном 12 ( R 12), который, несмотря на свои хорошие теплотехнические показатели, обладал озоноразрушающими свойствами.
Размораживаем холодильник
Большинство современных холодильников снабжено автоматическими системами оттаивания: капельной и/или системой « No Frost».
Капельная система оттаивания применяется для холодильных камер. На задней стенке камеры находится испаритель, внизу которого располагается слив. Во время остановки компрессора влага конденсируется на задней стенке и каплями стекает в слив, а от туда в специальную емкость, расположенную на компрессоре, где и испаряется. При такой системе оттаивании в холодильной камере всегда держится повышенная влажность, благодаря чему продукты не высыхают.
Система «No Frost» применяется в холодильных и/или морозильных. Специальный вентилятор создает принудительную циркуляцию холодных потоков воздуха. Распределение по всей камере многочисленных разнонаправленных потоков воздуха создает оптимальные условия для быстрого и равномерного охлаждения продуктов. Иней образуется в скрытом испарителе, а не в камере. Через определенный промежуток времени вентилятор отключается и включается нагреватель, благодаря чему иней в испарителе оттаивает, а вода стекает по желобкам в поддон и испаряется.
Хотя холодильники с ручным или полуавтоматическим методом размораживания встречаются сейчас редко, тем не менее, стоит упомянуть о них.
При полуавтоматической системе, размораживание холодильника ставится на определенный режим, в зависимости от модели и конкретных рекомендаций. Это может быть как ежесуточное, так и еженедельное размораживание. После нажатия соответствующей кнопки выключается компрессор и начинается процесс оттаивания, который происходит автоматически.
