Пончики и рогалики с кофеином - отличная альтернатива утренней чашке кофе. Так считает доктор Роберт Боханнон (Robert Bohannon) из Северной Каролины, который раньше создавал быстрые тесты на инфекционные болезни, типа птичьего гриппа и ВИЧ, а теперь изобрёл способ добавления кофеина к выпечке, "замаскировав" его горечь.
"Идею о пончиках с кофеином я вынашивал несколько лет, но мне никак не удавалось справиться с горьким вкусом, который всё портил, - рассказывает Боханнон, основавший для продвижения своего изобретения компанию Onasco.
"В конечном счёте, я привлёк к работе специалистов по приправам, и вместе мы нашли решение проблемы - успешно добавили к выпечке кофеин, эквивалентный одной-двум чашкам кофе на один пончик или рогалик", - говорит он.
Доктор говорит, что уже запатентовал идею наряду с методом и нашёл партнёров, которые помогут вывести кофеиновую выпечку на рынок. Так что появление новой продукции под марками Buzz Donuts и Buzzed Bagels на столе потребителей - лишь вопрос времени.
