Даже дети знают, что сердце - главный орган нашего тела. Мы наделили им даже фрукты: у яблок, например, мы тоже находим сердцевину. Мы называем сердечным доброго и отзывчивого человека. Когда тоскуем, говорим, что сердце плачет, а друзья советуют: "Не рви сердце!". Но часто забываем, что эта мышца без устали работает даже тогда, когда тело отдыхает во сне. Наше сердце нуждается в отдельной заботе.
Ежегодно от сердечно-сосудистых заболеваний умирает более семнадцати миллионов людей. Сердечные патологии ежегодно забирают жизни более 480 тысяч украинцев. Причины этому банальные: плохая экологическая ситуация, старение населения, легкомысленное отношение к своему здоровью, недоступность современных методов диагностики и лечения. Большинство вредных факторов мы просто не можем исключить из нашей жизни. Зато можем поддержать эту постоянно работающую мышцу. И вовсе не обязательно принимать поддерживающие препараты. Достаточно обогатить свой рацион продуктами, которые содержать нужные для сердца вещества.
Чеснок. Вы не едите чеснок, потому что боитесь резкого запаха? Совершенно зря. Не исключено, что при существующей моде на здоровый образ жизни это растение возглавит список самых полезных продуктов. Аллицин, содержащийся в чесноке, улучшает капиллярное кровообращение и предохраняет от инсульта.
Свекла богата минеральными веществами, эффективными в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и при гипертонической болезни. Свеклу лучше есть в сыром виде или пить свежий свекольный сок. А уж если готовить, то все-таки в духовке, а не в кастрюле с кипящей водой, где погибают все полезные вещества.
Фасоль. Вместо того чтобы бегать к кардиологу и глотать нитроглицерин три раза в день, ешьте бобовые. Исследователи доказали: фасоль, горох, чечевица, содержащие большое количество антиоксидантов, помогают организму бороться с холестерином, избыток которого, как известно, приводит к инфарктам. Во всяком случае, в латиноамериканских странах, где бобовые в большом почете, ишемическая болезнь сердца встречается крайне редко.
Черный шоколад. Жир и сахар, казалось бы, не самое здоровое сочетание. Но немного шоколада не повредит. Чем выше в шоколаде содержание какао, тем больше в нем полифенола - биоактивного вещества, предохраняющего сосуды от атеросклероза.
Орехи понижают уровень вредных триглициридов и регулируют уровень холестерина в крови. А это лучшая формула для профилактики сердечных заболеваний.
Мед. Преимущество глюкозы меда в том, что после его потребления она быстро переходит в кровь без энергетических затрат со стороны организма человека, - мед не нужно расщеплять. Ежедневное употребление даже небольшого количества меда обеспечит сердце глюкозой, поможет ему работать ритмично, долго и сильно.
Виноград. Основным свойством биологически активных компонентов винограда является способность укреплять стенки тончайших капилляров, снижать их проницаемость, восстанавливать их резистентность (лат. Resistere - сопротивляться), обеспечивая их нормальное функционирование и улучшая микроциркуляцию крови. Виноград нормализует ритм сердца и артериальное давление.
Персик. Стоит есть персики при болезнях сердца. Калий, в изобилии содержащийся в них, ответственен за обмен углеводов в организме, и при его нехватке может случиться нарушение сердечной деятельности. Полезнее всего употреблять персик в свежем виде, проварившись, он теряет часть своих целительных свойств.
Изюм является источником витаминов, минеральных веществ, микроэлементов, минеральных солей, органических кислот и углеводов. Свойства изюма значительно отличаются от свойств свежего винограда. Лакомясь изюмом, вы можете укрепить легкие, сердце, нервную систему.
Подготовила Ольга Мазуренко, "CN-Новости", специально для MIGnews.com.ua
