Неприятную новость сообщил на пресс-конференции в пятницу, 5 октября, территориального управления Роспотребнадзора по Москве главный санитарный врач столицы Николай Филатов.
"Наши специалисты провели множество рейдов по городу с конкретной целью взять на анализ шаурму, приготовляемую в уличных палатках. В 70% лабораторных исследований салатного наполнителя для шаурмы обнаруживается кишечная палочка. Попросту говоря, люди кушают фекалии", - сказал Филатов.
Санврач посоветовал москвичам и гостям столицы отказаться от употребления подобной пищи в целях собственной безопасности, сообщает "Взгляд".
"Я много раз предупреждал москвичей об опасности потребления всякого рода шаурмы, пончиков и другой продукции, продаваемой на улицах города в палатках. И тогда продавцы разорятся и сами уйдут с рынка. Сейчас времена изменились, и можно отказаться от всех этих палаток", - заключил Филатов.
Он также уточнил, что фастфуд бывает разным. "Существуют солидные сетевые кафе, рестораны, в которых можно быстро, безопасно и недорого перекусить. Однако фастфуд, предлагаемый в сомнительных палатках на улицах города, опасен для здоровья горожан", - пояснил санврач.
Напомним, что больше года назад в Москве вышло постановление, подписанное руководителем Департамента потребительского рынка и услуг Владимиром Малышковым и самим Николаем Филатовым, которое запрещало продажу шаурмы в мелкорозничной сети, в том числе из-за нарушений санитарных норм. Однако дельцы уличного фастфуда продолжают торговать шаурмой и другими продуктами сомнительного качества, несмотря на документы.
Совсем недавно, в конце сентября, столичная мэрия заявила, что намерена решительно разобраться с точками быстрого питания. В ходе одного из последних заседаний правительства Москвы было решено составить план-график по сокращению нестационарных объектов мелкорозничной торговли на улицах города. Ожидается, что на этот раз меры будут приниматься самые строгие. Но пока сложно сказать, какие альтернативы готовят москвичам столичные власти.
По словам мэра, остальные предприятия потребительского рынка Москвы вполне способны заменить уличные ларьки.
В мэрии признают, что вытеснение торговых палаток с городских улиц займет длительное время. Пока необходимые документы не разработаны. Но общий план действий у чиновников уже есть.
Руководитель Департамента потребительского рынка и услуг Владимир Малышков заявил, что уже существует программа по ликвидации палаток. "Мы оставим только киоски, торгующие газетами, цветами, мороженым, а также предоставляющие справочные услуги", - сказал он, добавив, что, по его мнению, срок реализации программы составляет три года. Но, по мнению первого заместителя мэра Владимира Ресина, это слишком долго, и он требует уложиться до конца 2007 года.
