Челябинск, Апрель 30 (Новый Регион, Светлана Намская) – В праздничные дни южноуральцы съедают 3-дневную норму калорий. Поэтому в преддверии майских праздников медики рекомендуют населению воздержаться от чрезмерного употребления пищи, чтобы потом не попасть в ряды «хроников».

Как сообщили корреспонденту «Нового Региона» в гастроэнтерологическом отделении ГКБ № 6, любители плотно поесть в праздничные дни потребляют в среднем от 8 до 10 тысяч калорий. Это составляет трехдневную норму взрослого человека. Переедание, по словам специалиста, приводит к обострению целого ряда хронических заболеваний. «Нагрузка в первую очередь ляжет на желудочно-кишечный тракт. В результате у людей, страдающих гастритами, панкреатитами, холециститами, могут случиться приступы заболеваний». К тому же, по словам специалистов, с дополнительной нагрузкой придется работать сердцу и сосудам. Медики рекомендуют не злоупотреблять спиртным, есть меньше жирной и острой пищи. «Во всем нужна мера. Можно есть все, но по чуть-чуть», – утверждают диетологи. Любителям шашлыков и барбекю стоит соблюдать особую осторожность: плохо прожаренное мясо может «наградить трихинеллезом и сальмонеллезом. Кроме того, жир, капающий с мяса, в огне может превратиться в токсичное вещество, которое в результате попадает в пищу. А частое употребление продуктов, зажаренных на гриле или на костре, повышает риск заболевания раком.

Кстати, если в прошлом году в последние дни апреля в магазинах царил настоящий ажиотаж – южноуральцы скупали мясо и спиртное, готовясь к традиционным первомайским пикникам, то сейчас обстановка в торговых точках довольно спокойная – кризис и дефицит наличности внесли свои коррективы.