На Филиппинах прошел фестиваль жареных поросят

17/05/2024

Вебмастеру:
Добавьте разнообразия на страницы Вашего сайта при помощи
легко настраиваемого под Ваш дизайн новостного информера!

лента новостей

идет обновление информации.

ТОП месяца

идет обновление информации.

поиск

меню

интересное в сети

в мире

18/05/2010 14:26

На Филиппинах прошел фестиваль жареных поросят

В провинции Кесон на Филиппинах прошла ярмарка жареных свиней, сообщает Oddity Central. В рамках этого мероприятия покрытые корочкой туши животных наряжают в различные костюмы, а затем участники фестиваля проносят их по улицам на плечах.

В преддверии ярмарки по всей провинции готовят жареных поросят. Для этого туши свиней маринуют в смеси соевого соуса, уксуса и пряностей. Затем поросят начиняют тамариндом (растение семейства бобовых), листьями пандана , а также смесью приправ. После этого поросят запекают на углях.

Затем часть поросят развозят по городам для продажи во время ярмарки, а других наряжают для праздничного шествия. На фестивале, который носит название "Парад лечона" (словом "лечон" и называют жареных поросят), можно увидеть свиней в свадебных нарядах, концертных атласных платьях, в традиционных филиппинских одеяниях и других костюмах.

Жареные поросята являются традиционным и весьма популярным блюдом на Филиппинах. Слово "лечон", используемое для наименования блюда, происходит от испанского слова "leche" - "молоко". Это означает, что для приготовления лечона берутся туши молочных поросят.

Оригинал (на 18/05/2010): lenta.ru

В случае обнаружения неточностей или ошибок
просим Вас сообщить об этом по адресу

печатать

отправить по почте

в избранное

В Кабардино-Балкарии пытались взорвать Вечный огонь Взрывное устройство, заложенное в чашу Вечного огня в городе Тырнаус, сотрудники правоохранительных органов обезвредили в воскресенье вечером. Самодельная бомба представляла из себя стеклянную...

ВМФ: У России есть своя версия гибели корвета "Чхонан" Делегация российских военных моряков отправится на Корейский полуостров для того, чтобы разобраться в причинах потопления южнокорейского корвета. При этом в ВМФ РФ намекают, что не считают...

Новый полис медстрахования не придется менять Замена бумажных полисов обязательного медицинского страхования на электронные начнется в 2011 году. При этом с получением нового документа останутся в прошлом и привязка медицинского обслуживания к...

Котенок пережил полчаса стирки в машине Четырехмесячный персидский котенок, принадлежащий жительнице Австралии, выжил, проведя в работавшей стиральной машине около получаса. Кошка по кличке Кимба забралась в машинку, чтобы поспать в...

Джон Траволта станет отцом в третий раз Келли Престон, супруга голливудского актера Джона Траволты, ждет ребенка. Об этом супруги сообщили на своих официальных сайтах, разместив сообщение о том, что в семье артиста "ожидается...

Принят Генплан развития Москвы до 2025 года Проект актуализированного Генплана развития Москвы до 2025 года принят Мосгордумой в третьем чтении. Теперь он поступит на подпись к мэру, после чего будет опубликован. Обсуждение документа...

:: все новости из этой категории на 18/05/2010 ::

последняя новость

идет обновление информации.

архив

опрос

:: результаты опроса ::