Пятьдесят тонн куриного мяса, поставленного из Великобритании в Приморский край, оказалось непригодным к употреблению: Россельхознадзор обнаружил в нем листериоз. Ранее от этой кишечной инфекции умерли 12 жителей Дании, попробовавшие зараженных сосисок. Однако в России, полагают специалисты, поводов для беспокойства гораздо меньше. В британской курятине обнаружены&В смертельно опасные бактерии. Специалисты Россельхознадзора в поставленной из Великобритании в Приморский край крупной партии куриного мяса обнаружили возбудитель инфекционных заболеваний листериоз, смертельно опасный для человека.
«Проведенные ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» лабораторные исследования показали, что в поставленной из&В Великобритании в&В морской порт Владивостока партии куриного мяса весом 50,5&В тонны, обнаружены листерии», - сообщается на&В сайте&В Россельхознадзора.
В ведомстве уточнили, что опасная для здоровья продукция поступила с&В предприятия Ken Read &&В Son Ltd.
«Выявление Россельхознадзором листерий в&В продукции этого предприятия регистрировалось и&В ранее. Так, в&В конце 2012 года эти бактерии были обнаружены в&В партии куриного фарша.
В&В настоящее время&В Управлением ведомства по Приморскому краю и Сахалинской области&В приняты меры к&В исключению опасного груза из&В свободного оборота на&В территории России», - говорится в сообщении.
В заявлении отмечается, что в&В России заболеваемость листериозом официально регистрируется с&В 1992&В года. Число выявленных больных невелико, однако имеет тенденцию к&В росту. По&В количеству выявленных случаев он&В значительно уступает сальмонеллезам и&В кампилобактериозам, но&В превосходит их&В по&В летальности и&В тяжести клинического лечения.
В&В последние десятилетия большинство крупных эпидемических вспышек листериоза в&В мире, с&В высоким процентом летальных исходов, были обусловлены потреблением пищевых продуктов животного происхождения.
Ранее в среду листерии были обнаружены в мясной продукции в Дании. Там после употребления зараженных опасными бактериями сосисок компании Jorn A. Rullepolser A/S&В умерли&В 12 человек. В связи с ЧП министерство продовольствия и сельского хозяйства Дании решило закрыть мясную фабрику в пригороде Копенгагена и изъять оттуда всю продукцию.
Кроме того, власти Норвегии предупреждают жителей страны об&В опасности употребления в&В пищу мясных продуктов датской компании Jorn A. Rullepolser A/S. Предупреждение направлено тем норвежцам, которые купили продукты в&В Дании. Власти страны сейчас ожидают информацию от&В датчан о&В том, продавались ли в&В самой Норвегии эти товары, передает&В РИА «Новости».
В конце прошлого года специалисты Россельхознадзора по&В Тверской и&В Псковской областям обнаружили лестерии в 18 тоннах сырокопченого бекона из&В Венгрии в&В 20,5 тоннах рыбной продукции, поставленной в&В область из&В Латвии.
Листерии способны размножаться в&В пищевых, мясных и&В молочных, продуктах при&В температуре 4°С. В охлажденном мясе количество жизнеспособных листерий снижается, но&В полного отмирания возбудителя не&В происходит. Как пищевая инфекция листериоз может вызвать расстройство желудка и&В спастические боли в&В животе.
«У нас такая патология встречается, но вспышек заболеваемости, как в некоторых европейских странах, не отмечается, - сказал газете ВЗГЛЯД доцент кафедры инфекционных болезней Института повышения квалификации Федерального медико-биологического агентства Борис Санин. – Локальные вспышки, которые отмечаются в некоторых европейских странах – дефект местных производителей. Эта инфекция не относится к особо опасным, но смертельные случаи бывают».
Он отметил, что хорошая прожарка мяса сводит опасность заразиться на нет: «опасно только употребление продуктов, в отношении которых не соблюдались санэпиднормы. Эта инфекция известна, ее можно и нужно лечить. Если диагноз не сразу ставится – вот беда».
По словам специалиста, листериоз по своим симптомам не имеет принципиальных отличий от других кишечных инфекций.
«У нас санитарно-эпидемиологические нормы и контроль жестче, чем в европейских странах. Существуют достаточно серьезные критерии, и вряд ли у нас будет, как у них там. Случаи заражения за последние годы у нас единичны. Вспышек не было и, я думаю, не будет», - отметил эксперт.