Значительный вклад в эпидемию ожирения в мире вносит неправильная сельскохозяйственная политика правительств развитых стран. С таким заявлением выступил на проходящей в Сиднее конференции по проблемам ожирения ведущий британский специалист в этой области Филип Джеймс.


По словам Джеймса, ведающие дотациями и инвестициями в сельское хозяйство
государственные структуры традиционно отдают предпочтение производству
высококалорийных продуктов с большим содержанием жиров и сахаров. Это приводит к
глобальным изменениям на мировом рынке сельхоз продукции: цены на нездоровые
продукты падают, а овощи и фрукты становятся все более дорогими.



Наибольший ущерб складывающаяся ситуация наносит здоровью населения беднейших
стран мира. Отмеченный многими наблюдателями рост уровня ожирения в них Джеймс
связывает с массированными поставками дешевой продукции с высоким содержанием
сахара и жиров из США и Европы.



Так, в Китае уровень ожирения в течение последних двух десятилетий подскочил с
нулевой отметки до почти десяти процентов от общей численности населения, что
напрямую связано с растущим импортом дешевых мясных и соевых продуктов, а также
пальмового масла, отмечает Джеймс. Аналогичная ситуация складывается в Индии,
Пакистане и некоторых странах Азиатско-Тихоокеанского региона.



Филип Джеймс является главой Международной комиссии по проблеме ожирения
(International Obesity Task Force) – отделения Международной ассоциации по
изучению ожирения, объединяющей ученых и медиков из более чем 50 стран. Кроме
того, Джеймс выполняет функции советника премьер-министра Великобритании Тони
Блэра по вопросам питания и здравоохранения.