Когда речь заходит о здоровом питании, поговорка "в желудке все равно все перемешается" не подходит. Некоторые продукты просто нельзя употреблять одновременно. Иначе можно получить пищевое отравление или другие менее заметные, но не меннее неприятные реакции.

Абсолютно несовместимы виноград и вяленое мясо или сырая вода. Это сочетание может вызвать брожение в желудке. Пресное молоко и кислая пища, молоко и курица, кислое молоко и бобы, лук и мята, дыня и мед, уксус и рис - вот те пары продуктов, употребление которых в тандеме может вызвать неприятные последствия. Острые катары вызывают простокваша с молодым вином, рыба вместе с молоком, яйца с рыбой, мед с растительными маслами, молоко с ягодами. Молоко и молочные продукты вообще плохо сочетаются с другой пищей. Некоторые сорта сыра не очень-то сочетаются с хлебом и тем более с маслом. Для многих станет откровением факт, что различные сыры, впрочем, как и дыня, абсолютно не сочетаются с другими продуктами.Любителям бутербродов с сыром будет полезна информация, что в двух таких бутербродах находится 50% ежедневной нормы калорий. Так что сыр не рекомендован тем, кто ревностно относится к собственному весу.