Британские и японские ученые доказали, что витамин С способствует росту
растений. Исследователи из британского университета города Экстер и японского
университета Шимейн говорят, что их открытие окажется полезным в сельском
хозяйстве. По словам специалистов, в растениях был впервые идентифицирован
новый фермент GDP-L, который вырабатывает витамин С, необходимый для роста.
Ученые говорят, что уже давно известно, что для растений витамин С очень
важен - он выступает как антиоксидант, помогающий растениям противостоять
засухе, озону и активному ультрафиолетовому излучению. Однако до сих пор
было неизвестно, что витамин С также форсирует и рост растительных культур.
Специалисты из Экстера говорят, что в перспективе на базе витамина С можно
будет создавать новое поколение добавок и минеральных удобрений. "Витамин
С является наиболее распространенным антиоксидантом в растениях, но при
этом именно витамин С наименее изучен. Обнаружив новый фермент, кодируемый
двумя генами, мы смогли искусственно вывести растения, без витамина С, однако
они не смогли расти", - говорит процессор биологии Университета Экстера
Николас Смирнофф. Также специалисты обнаружили принципиально новый фермент,
отвечающий за контроль витамина С.