Жители небольшой мексиканской деревни Куаутитлан уже два месяца только и говорят, что о курице Рабаните, которая несет зеленые яйца. Разумеется, ее хозяева - небогатые крестьяне - были бы рады намного больше, если бы Рабанита несла не зеленые, а золотые яйца. Но они довольны и таким подарком от природы.
"Она несет зеленые яйца с 5 декабря, - говорит, улыбаясь, Эльвира Ромеро, владелица необычной курицы. - Мне дети сказали: мамочка, Бог нас любит, если он тебе дал такую курицу".
Ромеро получила счастливую курицу от государства - в рамках пакета помощи, предоставляемой крестьянам. В чем причина необычного "поведения" курицы, пока неясно. Как говорит крестьянка, Рабанита ест то же, что ее другие пернатые питомцы - кукурузу, лепешки и куриный корм.
Вместе с тем, науке известно, что зеленые и голубые яйца несут куры породы Араукан, выведенные на юге Чили. Так что у "феномена", которому удивляются жители мексиканской деревни, может быть вполне простое объяснение.
Цвет яиц никоим образом не влияет на их вкус. Но в некоторых регионах Южной Америки зеленые яйца продаются дороже, чем белые. Поэтому многие птицеводы стремятся вывести кур, которые несут только зеленые яйца.
РБК
