Козье молоко не только вкусное, это еще и продукт, обладающий ценными целебными свойствами. Оно очень полезно для детей и пожилых людей, сообщает Eurolab.ua.
В пище коза разборчива, выбирает только наиболее богатую питательными веществами растительность, тогда как корова поедает все, что находится под ногами.
Козье молоко назначают для лечения простудных и легочных заболеваний. Оно спасает от гепатита, язвы желудка, астмы и др. В нем много витаминов В, В2, С и А.
Козье молоко богато кобальтом, в нем больше, чем в коровьем, кальция и магния, железа и меди. По содержанию витамина А оно превосходит коровье в два раза, каротина - почти в три, аскорбиновой кислоты - в 1,5, витамина РР - в три раза.
