|
08/02/2011 03:26
Южно-Сахалинск, Февраль 08 (Новый Регион, Дарья Неклюдова) – Не менее 25 школьников средней общеобразовательной школе (СОШ) №1 Шахтерска (Углегорский район) заболели кишечным иерсиниозом и псевдотуберкулезом из-за несоблюдения санитарных норм в столовой учебного заведения.
В результате во выявленным нарушениям санитарного законодательства в отношении юридического лица – СОШ №1 Шахтерска – и заведующей производством приняты меры административного воздействия, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Сахалинской области.
В результате проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил в помещениях школы и пищеблока. В частности, в питание школьников включались салаты из сырых овощей и других блюд, при приготовлении которых грубейшим образом нарушалась технологическая поточность, не была обеспечена должная непроницаемость грызунов в пищеблок и складские помещения, сыпучие продукты хранились в негерметично закрытой таре.
В числе возможных причин возникновения вспышки инфекции – обсеменение возбудителями болезни овощей, оборудования и посуды пищеблока.
Оригинал (на 08/02/2011): nr2.ru
В случае обнаружения неточностей или ошибок
просим Вас сообщить об этом по адресу
|
