В блюдах, которыми мы так любим иногда пообедать или перекусить, притаился скрытый убийца.

Это не кишечная палочка и не вредные добавки на букву Е. Это смертельно опасные количества соли, которые производители вбухивают в пищу быстрого приготовления, пишет Жизнь.

Вряд ли вы, будучи в здравом уме, согласитесь съесть за раз 3 чайные ложки соли. Но с некоторыми блюдами вы как раз столько и получаете.

В начале этого года британцы подвергли тщательному исследованию блюда китайской и индийской кухни, которые кафе и рестораны предлагают навынос, и получили шокирующие результаты. В одном из яств было обнаружено 15,8 г соли!

Из-за того что на упаковке блюд навынос изготовители не обязаны писать входящие в его состав ингредиенты, потребители не знают, что поедают соль в таких огромных количествах.

15 граммов – это очень много. Даже если не употреблять это блюдо изо дня в день, а съесть всего лишь один раз, проблемы уже обеспечены. Такое количество соли провоцирует сильную жажду. В результате почки несколько часов будут трудиться в усиленном режиме.

Норма

Среднестатистическому взрослому рекомендуется потреблять не более 6 г соли в день, что соответствует чайной ложке с горкой.

Кардиологи говорят, что снижение ежедневного потребления соли до минимума оградит вас от развития инсульта и сердечного приступа.

Многие люди не подозревают, что они получают свою ежедневную норму из обычной пищи. И нет никакой необходимости хвататься за солонку и добавлять еще.

Еще ученые выяснили, что дети обычно в два раза перекрывают свою ежедневную норму соли - для них это всего 4 г.

Проблемы

Соль - основная причина повышенного давления, сердечных приступов и инсультов.

Она плохо влияет и на почки. И чем старше вы становитесь, тем хуже они справляются со своими функциями.

Кроме того, иногда в блюда добавляют каменную или морскую соль, думая, что так они будут полезнее. Но соль все равно остается солью!

А если в ресторане быстрого питания вы выберете салат вместо бургеров или нагетсов, то совершите еще одну «соленую» ошибку. Салаты в некоторых сетях фаст-фудовских ресторанов содержат 4 г соли - по сравнению с 3 г, которые вы найдете в биг-маке или картошке-фри.

Всегда проверяйте, сколько соли содержится в ваших любимых блюдах. И имейте в виду, что взрослые за один прием не должны съедать более 1 г соли, а дети - более 0,75 г.

Сколько чайных ложек соли положили в ваше любимое блюдо?

Салат плюс заправка в ресторане быстрого питания - 3,78 г соли. Это более половины чайной ложки!

Три куска мясной пиццы содержат 3,75 г – более половины чайной ложки соли

Советы

Сократите потребление готовых блюд, консервов, колбас и копченого мяса. 80% соли в вашем рационе содержится именно там

Читайте ярлыки на продуктах и избегайте тех, где содержится большое количество соли или соды

Заправляйте­ пищу перцем, специями, луком, чесноком и лимоном за пару минут до готовности - и вы не будете так сильно скучать по соли

Рассчитайте для себя порцию готового блюда так, чтобы она содержала не более 1,5 г соли.