Причиной массового отравления в детском саду города Зея стали грубые нарушения санитарных требований. В детском учреждении была отключена вода, в связи с чем еду готовили с нарушением правил.

Помощник прокурора области Валентин Бурсянин рассказал, что с 17 по 19 октября в детском учреждении было отключено горячее и холодное водоснабжение, в связи с чем нарушены режимы мытья посуды, обработки столового яйца, приготовления пищи. В результате инфекция попала в пищу – салат "Морской" с яйцом, которым кормили детей.

Проведенная прокуратурой Зейского района проверка выявила отсутствие в детском учреждении технологических карт приготовления блюд, индикаторов контроля температурного режима при приготовлении пищи. 22 сотрудника не прошли санитарно-гигиеническое обучение.

К настоящему времени за помощью к врачам обратились 55 человек – 51 ребенок и четверо взрослых Госпитализированы более 30 человек, остальные лечатся амбулаторно. У четверых детей выявлен сальмонеллез, у остальных – острая кишечная инфекция. По данному факту возбуждено уголовное дело по статье "производство, хранение, сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей".

Дни.ру