Екатеринбург, Январь 11 (Новый Регион, Елена Таскина) – После новогоднего обжорства диетологи рекомендуют есть овсянку, пить зеленый чай и устраивать разгрузочные дни.
Благодаря новогодним каникулам первую треть января в России называют «декадой повального пьянства и обжорства». По завершении этого «праздника жизни» многие выходят на работу разбитыми и с ощущением тяжести в животе. Главный диетолог управления здравоохранения Екатеринбурга Михаил Конышев рассказал «Новому Региону», как избавиться от последствий чревоугодия и даже немного похудеть.
По словам специалиста, в первую очередь необходимо устроить себе разгрузочный день – творожный, кефирный, яблочный или кефирно-яблочный. «В течение дня нужно выпить полтора литра кефира (6-7 стаканов) – это кефирная разгрузка. Для тех, кого это не очень устраивает, есть другой вариант – 600-700 граммов яблок и кефир. В результате и чувство сытости появляется, и калорийность продуктов низкая. Организм особенно очищают клетчатка и пектин, которые есть в яблоках», – рассказал Михаил Конышев. Он также отметил, что разгрузочные дни должны повторяться не чаще одного раза в неделю.
Кроме того, диетолог рекомендует белково-углеводистую диету, основой которой является овсянка. В течение 3-4 дней (максимум – недели) нужно завтракать жидкой овсянкой на воде, с минимальным количеством соли и без сахара. Овсяная каша обволакивает и успокаивает желудок, а также вытягивает из организма холестерин, накопленный за праздники. В результате пищеварение достигает баланса.
«Следует на некоторое время исключить из рациона острое, жирное, жареное. Есть почаще – до 5 раз в день, но небольшими количествами. Овощи нужно есть не сырыми, а вареными и тушеными. В общем, соблюдать щадящий режим питания», – добавил Михаил Конышев.
Также уральский диетолог рекомендует употреблять побольше жидкости – зеленый чай с лимоном, шиповник и соки с мякотью, которые выполняют роль абсорбента и выводят токсины. Прийти в норму помогут прогулки на свежем воздухе, а также хороший сон – с закрытыми шторами и без лишнего шума.
