Вебмастеру:
Добавьте разнообразия на страницы Вашего сайта при помощи
легко настраиваемого под Ваш дизайн новостного информера
 
лента новостей

 

идет обновление информации.

 

 
ТОП месяца

 

идет обновление информации.


 
поиск

 


 

:: расширенный поиск ::

 

 
меню 
 
интересное в сети

 

 

 

 

 

 

 
здоровье
21/09/2012 10:42

Вкусовые ощущения у детей с ожирением являются сниженными

В рамках новейшего исследования, организованного группой специалистов из США было установлено, что дети, страдающие от ожирения, имеют менее чувствительные вкусовые рецепторы, в сравнении с детьми с нормальным весом. Выражается это в первую очередь в притуплении возможности различать пять
основных характеристик вкуса и соответственно затрудненное восприятия горького,
сладкого, соленого, кислого и умеренного вкусов.

При этом притупленные вкусовые ощущения могут являться как следствием, так и
причиной ожирения, поскольку, по мнению исследователей, они стимулируют человека
потреблять большее количество пищи. Ученые основывают свои выводы на анализе 94
детей с нормальным весом и 99 детей с ожирением в возрасте от 6 до 18 лет,
которые в момент проведения исследования пребывали в добром здравии и не
принимали никаких лекарств, способных повлиять на восприятие вкуса и запаха.

Вкусовая чувствительность каждого ребенка была проверена с помощью 22 "вкусовых
полос", которые помещались им на язык на короткий промежуток времени, и включали
в себя поочередно каждый из пяти вкусовых оттенок на четырех различных уровнях
интенсивности. Еще две полосы не имели никакого вкусового оттенка. Каждого
ребенка попросили воздержаться от употребления пищи в течение часа до проведения
теста. В задачу детей входило определение вкусовых ощущений, которые несли с
собой тестовые полосы.

Вкусовые рецепторы по большей части развиваются с возрастом, однако при
определении сладкого и соленого вкусов дети до 14 лет традиционно демонстрируют
лучшие показатели, чем взрослые. В тоже время в рамках данного исследования было
установлено, что дети, страдающие от ожирения, испытывали значительные трудности
в процессе идентификации различных вкусовых ощущений. Вкусовая чувствительность
детей в рамках данной работы оценивалась по шкале от 1 до 20, где 20 - была
наивысшей оценкой. Группа детей с ожирением набрала средний бал, равный 12,6 по
сравнению со средним показателем в 14 балов у детей с нормальным весом. Тучные
дети имели меньше шансов правильно идентифицировать вкус уже на второй шкале
интенсивности.

Параллельно также было отмечено, что различия в степени восприятия вкусовых
ощущений у детей с ожирением и детей с нормальным весом увеличиваются с
возрастом. Примерно после 8-9 лет дети с избыточным весом начинают испытывать
замедление темпов развития и без того слабых вкусовых ощущений, которое к 18
годам может стать катастрофическим – заключают ученые.

По материалам EurekAlert

 

Оригинал (на 21/09/2012): www.medlinks.ru

 

В случае обнаружения неточностей или ошибок
просим Вас сообщить об этом по адресу

 

 

 

 

 

Адвентисты провели программу по здоровью в школе, где училась Ани Лорак

Адвентисты провели программу по здоровью в школе, где училась Ани Лорак

11 сентября. BIBLEPRAVDA.COM - Сегодня в черновицкой школе № 34, где в свое время училась известная украинская певица Ани Лорак, местная община адвентистов провела программу "Страна здоровья". Для...

 

Гречка – самая полезная среди круп

Гречка – самая полезная среди круп

Считается, что гречка попала в нашу страну из Греции, поэтому и получила такое название. Впрочем, сейчас многие европейцы даже не знают, что это за продукт. Зато в России гречка настолько...

 

Ивано-Франковский интернат посетила "Страна здоровья"

Ивано-Франковский интернат посетила "Страна здоровья"

25 сентября. BIBLEPRAVDA.COM - Сегодня волонтеры Церкви Адвентистов седьмого дня провели познавательно-развлекательную программу "Страна здоровья" в селе Яблунив Косовского района Ивано-Франковской...

 

Новый старт — революционный подход к вопросу здоровья

Новый старт — революционный подход к вопросу здоровья

14 сентября. BIBLEPRAVDA.COM - Специалисты калифорнийского медицинского университета Лома-Линда предложили совершенно новый подход к профилактике заболеваний. Название проекта "Новый старт"...

 

Mepolizumab спасет астматиков от приступов удушья

Mepolizumab спасет астматиков от приступов удушья

Mepolizumab - новый препарат от астмы способен вдвое уменьшить число госпитализаций, подавляя в легких воспалительный процесс. Об этом было заявлено учеными Leicester University (Лестерского...

 

Вода реально избавляет от головной боли

Вода реально избавляет от головной боли

20 сентября. BIBLEPRAVDA.COM - Житель Боярки Киевской области поделился действенным и довольно таки простым методом, с помощью которого он полностью избавился от головной боли. И это после того,...

 

 

 

 

:: все новости из этой категории на 21/09/2012 ::

 

 

последняя новость  
 

идет обновление информации.

архив
 
 
2006 |  2007 |  2008 |  2009
2010 |  2011 |  2012 |  2013
2014 |  201520162017
2018 |  2019 |  2020 |  2021
2022 |  2023 |  2024 | 

Сентябрь, 2012
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вск
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

 

опрос  
 

 

Для Вас фаст-фуд - это:

 

Удобный способ быстро перекусить

 

Дешевая еда на каждый день

 

Отрава для человеческого желудка

 

Понятия не имею, что это такое

 

 

 

:: результаты опроса ::