Мы сегодня уже очень хорошо знаем, что овощи и фрукты являются полезными для здоровья, в то время как такие вещи, как пестициды, нитраты, стимуляторы роста, генетически модифицированные компоненты и некоторые прочие вещи, которыми эти фрукты и овощи часто обрабатываются или которые содержат, напротив, вредят нашему здоровью. Так как же нам лучше всего выбрать фруктовую и овощную продукцию, которая
будет максимально натуральной? Ответ очень просто – нужно покупать ее в сезон.
Однако это правило не жесткое – некоторые продукты в целом сегодня можно
покупать и не в сезон, но далеко не все. Следующие 8 продуктов не рекомендуется
потреблять тогда, когда по Вашей информации они не растут на близлежащих фермах
сами по себе.

1. Помидоры
Используются стимуляторы роста – в результате помидоры летом и зимой
принципиально отличаются друг от друга по вкусу.
2. Горох
Для сохранения его полезных свойств используются специальные добавки. Также чаще
всего хранится в таре, которая передает ему бисфенол А.
3. Персики
Тоже самое, что и помидоры, однако параллельно могут содержать большое
количество различные вредных химических соединений, в том числе и пестицидов.

4. Салат Латук
Аналогично гороху, и в то же время впитывает в себя вредные ферменты и
пестициды.
5. Грибы
Имеют свойства впитывать в себя все вредные вещества, которые их окружают. В
сезон в них содержится минимальное количество подобных веществ, однако к
межсезонью успевают накопить в себя много чего вредного.
6. Кукуруза
В данном случае речь идет как о способах выращивания, так и об упаковке и
хранении. Вредные и отравляющие вещества могут попасть десятками разных путей,
прежде чем продукция попадет на Ваш стол.
7. Восковая фасоль
Считается одним из наиболее восприимчивых к бисфенолу А растительных продуктов,
активно впитывающих его из упаковки.
8. Спаржа
Аналогично кукурузе.

По материалам Yahoo Health
Подготовил Юрий Шустов