Вебмастеру:
Добавьте разнообразия на страницы Вашего сайта при помощи
легко настраиваемого под Ваш дизайн новостного информера
 
лента новостей

 

идет обновление информации.

 

 
ТОП месяца

 

идет обновление информации.


 
поиск

 


 

:: расширенный поиск ::

 

 
меню 
 
интересное в сети

 

 

 

 

 

 

 
здоровье
28/04/2007 12:32

В Британии научились определять страну происхождения продуктов

Британские ученые разработали технологию, благодаря которой можно точно установить страну происхождения дорогостоящих продуктов. Эту методику можно использовать, чтобы проверять подлинность информации, указанной на этикетке. В свою очередь, российские эксперты утверждают, что эта технология не является открытием.

Британское Агентство по пищевым стандартам (Food Standard Agency) считает, что многие продукты, которые продаются в Великобритании под известными марками, являются подделками. Информация на этикетке о месте производства продукта часто означает лишь то, где он законсервирован или упакован. Откуда поступило сырье, почти никогда не сообщается или же эта информация искажается. То есть, под видом океанской рыбы может продаваться рыба с местной фермы, а дешевую говядину из ЮАР выдают за мясо дорогих пород шотландских коров. Чтобы иметь возможность проверить свои догадки, агентство дало задание разработать своеобразный тестер.

И вот накануне в Лондоне было официально объявлено, что британским ученым удалось придумать эту технологию, которую назвали "пищевая карта". Совместив совокупность геологических и климатических факторов, характерных для различных частей света, специалисты математически смоделировали, какие вещества могут находиться в продуктах разных регионов мира.

Технология позволяет достоверно определить, соответствует ли реалиям информация на этикетках о стране происхождения продукта. Тесты, проведенные на минеральной воде, оказались почти на 100% точными. Эту технологию также можно применять для определения происхождения мяса, рыбы, сыра и вина и других продуктов.

Агентство по пищевым стандартам возьмет на вооружение "пищевую карту", и теперь в Великобритании дорогостоящие пищевые продукты будут проходить проверку в специальных лабораториях с целью установления их истинного происхождения.

Однако, по мнению исполнительного директора Научно-исследовательского института товарных экспертиз Дмитрия Бочарова, такая технология существует давно.

"Определить происхождение булыжника можно по составу очень просто. Я не думаю, что это какая-то новая технология. Скорее всего, люди просто пытаются применить уже имеющиеся знания на практике", - считает Бочаров.

При этом, по его мнению, практической пользы от знания страны происхождения мало, сообщает СИТИ-FM.

"С практической точки зрения, особого смысла в этом (определении страны происхождения - ред.) нет, потому что гораздо проще и дешевле непосредственно сам продукт проверить на то, вреден он или нет, чем пытаться выяснить, откуда он произошел. Вам как потребителю гораздо интереснее узнать, отравитесь вы от этого или нет", - подчеркнул директор института.


 

Оригинал (на 28/04/2007): pravda.ru

 

В случае обнаружения неточностей или ошибок
просим Вас сообщить об этом по адресу

 

 

 

 

 

В детские песочницы попали использованные шприцы

В детские песочницы попали использованные шприцы

Десятки тысяч использованных шприцев и игл, а также ампулы от медицинских препаратов были обнаружены в песочницах в городе Чудово, сообщили в пятницу корреспонденту в Чудовском отделе внутренних...

 

Сок из красного винограда обладает сильным антиокислительным эффектом

Сок из красного винограда обладает сильным антиокислительным эффектом

Недавно я заинтересовался результатами исследования, которое выявило антиокислительные свойства у некоторых плодово-ягодных соков и фруктовых напитков.

 

Американские ученые впервые смогли взвесить живую клетку

Американские ученые впервые смогли взвесить живую клетку

Американским ученым удалось создать уникальное устройство, с помощью которого можно определить сверхточную массу живых клеток и бактерий.

 

В Подмосковье завершена вакцинация домашней птицы от "птичьего гриппа"

В Подмосковье завершена вакцинация домашней птицы от "птичьего гриппа"

Сегодня в Подмосковье завершена плановая вакцинация домашней птицы от "птичьего гриппа". Как рассказал ИТАР-ТАСС главный ветеринарный врач Московской области Валерий Ситников, "привито 677 тыс...

 

Дряблые икры говорят о больных нервах

Дряблые икры говорят о больных нервах

Свое лицо мы видим в зеркале каждый день, но давно ли вы осматривали с головы до пят все тело? А ведь первые признаки многих заболеваний можно заметить невооруженным глазом.

 

Ученые установили причины возникновения дискалькулии

Ученые установили причины возникновения дискалькулии

Учёные из Лондонского университетского колледжа (University College London - UCL) смогли обнаружить зону мозга, ответственную за возникновение дискалькулии - нарушения способности к счёту.

 

 

 

 

:: все новости из этой категории на 28/04/2007 ::

 

 

последняя новость  
 

идет обновление информации.

архив
 
 
2006 |  2007 |  2008 |  2009
2010 |  2011 |  2012 |  2013
2014 |  201520162017
2018 |  2019 |  2020 | 

Апрель, 2007
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вск
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

 

опрос  
 

 

Для Вас фаст-фуд - это:

 

Удобный способ быстро перекусить

 

Дешевая еда на каждый день

 

Отрава для человеческого желудка

 

Понятия не имею, что это такое

 

 

 

:: результаты опроса ::