Средиземноморская диета сокращает вероятность появления заболевания периферических артерий, пришли к выводу ученые в своем новом исследовании, опубликованном в журнале JAMA.При заболеваниях периферических артерий жировые отложения накапливаются в
артериях, ограничивая кровоснабжение рук, ног, живота и почек. Наиболее
распространенное заболевание, ведущее к постепенному сужению и полной закупорке
просвета аорты и магистральных артерий, - облитерирующий атеросклероз. Кроме
того, к хронической артериальной недостаточности приводят такие заболевания, как
облитерирующий тромбангиит и неспецифичеcкий аортоартериит.

Команда специалистов из Университета Наварры предположила, что средиземноморская
диета способна сократить риск возникновения этих заболеваний.

Для подтверждения своих выводов ученые в течение 7-ми лет изучали взаимосвязь
между этой популярной диетой и возникновением симптомов заболеваний
периферических артерий. В исследовании приняли участие 7477 человек, мужчины в
возрасте от 55 до 80 лет и женщины от 60 до 80 лет. Никто из участников не имел
заболеваний периферических артерий или сердечнососудистой системы, но страдал от
диабета второго типа или не менее трех кардиоваскулярных факторов риска.

В рамках эксперимента добровольцев поделили на три группы - в первой группе
испытуемые придерживались средиземноморской диеты с добавлением оливкового масла
Extra Virgin, во второй группе - аналогичной диеты, но с добавлением орехов.
Третья группа была контрольной - участники потребляли продукты с низким
содержанием жиров. Каждые три месяца все добровольцы проходили комплексную
диетическую образовательную программу.

В результате через 4 года и 8 месяцев выяснилось, что из тех, кто придерживался
средиземноморской диеты с употреблением оливкового масла и орехов, болезнью
периферических артерий заболели 18 человек. У тех, кто потреблял орехи, болезнь
выявилась в 25 случаях. А среди тех, кто придерживался диеты с небольшим
содержанием жиров, заболело 45 испытуемых. При этом нельзя не отметить, что риск
развития сердечнососудистых заболеваний имели все.

Авторы работы заключают, что средиземноморская диета с потреблением масла оливок
и орехов положительно влияет на работу артерий, хотя это только один из факторов
предупреждения сердечнососудистых заболеваний.

По материалам Medical News Today