Пациенты, подвергнувшиеся госпитализации по причинам, связанным с проблемой сердечнососудистой системы, а также люди, просто заботящиеся о своем сердце, могут извлечь огромную пользу от употребления клубники и черники – отмечается в новом исследовании группы американских ученых, сообщает Science Daily. Медики приводят подсчитанную ими статистику, согласно которой включение этих
ягод в свой рацион питания в размере трех-четырех небольших порций в неделю
позволяет сократить риск сердечного приступа на треть.

Вместе с тем на сегодняшний день наличие данного клинического эффекта является
доказанным только на женщинах – отмечается в Журнале американской ассоциации
кардиологии, изначально опубликовавшем отчет по работе. Черника и клубника
содержат высокие уровни естественных соединений, называемых диетическими
флавоноидами, которые также содержаться в винограде и вине, ежевике, баклажанах
и других овощах и фруктах.

Отдельный подкласс флавоноидов, называемый антоцианами, позволяет расширять
артерии, противодействует накоплению холестерина на стенках сосудов и оказывает
ряд других полезных воздействия на здоровье сердце и сосуда человека –
отмечается в исследовании. Именно таким подклассом флавоноидов как раз и богаты
эти виды ягод.

В рамках проведения исследования ученые из Гарвардской школы общественного
здравоохранения в США и Университета Восточной Англии в Великобритании
организовали проспективный анализ среди 93600 женщин в возрасте от 25 до 42 лет.
Все им было предложено вести записи о своей диете и отчитываться медикам обо
всех ее нюансах каждые четыре года в течение 18 лет.

В ходе исследования в общей сложности произошло 405 сердечных приступов.
Женщины, которые ели чернику и клубнику на регулярной основе продемонстрировали
32-процентное снижение риска сердечных приступов по сравнению с женщинами,
которые ели ягоды один раз в месяц или меньше. Они оказались даже более защищены
от проблем с сердечнососудистой системой, чем женщины, в целом потреблявшие
большее количество разнообразных фруктов и овощей.

При этом ученые исключили из расчета все прочие факторы риска, в том числе
возраст, наличие высокого кровяного давления, семейную история с наличием
сердечного приступа у близких родственников, массу тела, наличие физической
активности, курение, высокий уровень потребления кофеина или алкоголя. По словам
исследователей не зря черника и клубника сегодня являются наиболее популярными
ягодами на территории США.

По материалам Science Daily