Американские ученые установили, что время, когда Вы едите также важно для здоровья, как и что и как много Вы едите. В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Американской Сердечной Ассоциации, ученые выяснили, что мужчины, которые не завтракают по утрам, могут столкнуться с более высоким риском развития инфаркта или смертельными заболеваниями сердца."Отсутствие завтрака может привести к ожирению, диабету, высокому кровяному
давлению, повысить уровень холестерина, которые, в свою очередь, вызовут
сердечные приступы в долгосрочной перспективе ", - комментирует Ли Кэхилл (Leah
Cahill) из Гарвардской школы общественного здравоохранения, ведущий автор
работы.
В течение 16 лет, с 1992 по 2008 годы специалисты изучали 26 902 мужчин в
возрасте от 45 до 82 лет, которые не ели по утрам. В начале исследования у
мужчин не было болезни сердца и рака.
Однако во время исследования 1 572 мужчин испытывали сердечные приступы и, в
конечном счете, скончались от ишемической болезни сердца.
Ученые пришли к выводу, что у тех, кто не ест по утрам, риск сердечного приступа
или смерти от ишемической болезни сердца выше на 27 процентов, чем у тех, кто
завтракает постоянно.
Нельзя не отметить, что среди мужчин, которые не завтракали, были в основном
молодые люди, ставшие заядлыми курильщиками, занятые полный рабочий день,
женатые, физически неактивные и употребляющие много алкоголя.
Ученые также подчеркивают вред от позднего приема пищи. Мужчины, которые не
против поесть ночью, на 55% чаще рискуют получить ишемическую болезнь сердца. Но
судя по предыдущим исследованиям на эту тему, еда ночью – не главная проблема
здравоохранения.
"Не пропускайте завтрак", - отмечает Кэхилл. "Завтрак связан с уменьшением риска
сердечных приступов. Кроме того, завтрак – это отличное время настроиться на
удачный день и получить от еды и пользу, и удовольствие".
Первым делом с утра организм нуждается в пополнении запасов энергии в виде
еды. Завтрак должен составлять 25% от суточной нормы питательных веществ.
Специалисты рекомендуют не пропускать завтрак и продумать правильный режим
питания, а также диету, потому что завтракать нужно правильно.

Кэхилл отмечает, что для людей умственного труда завтрак должен быть легким, так
как после плотного завтрака часто хочется спать и сложно сосредоточиться. Людям
физического труда очень подойдет классический английский завтрак, где акцент
больше сделан на белок, тем более яйца или молоко на завтрак помогут сбросить
лишние килограммы, а потребление каши с утра улучшит успеваемость школьников и
студентов.

По материалам Medical News Today