По мнению специалистов американского портала Natural News для стабилизации уровня сахара в крови, и предупреждения сахарного диабета, а также недопущению роста кровяного давления одним из лучших средств является корица. Данная специя, по словам медиков, была известна своими целебными свойствами
еще в древние времена – даже в Библии существует упоминание о том, что еще
Моисей использовал ее при миропомазании.

По мнению историков в древности корица считалась продуктом, гарантирующим
человеку, ее регулярно употреблявшему, долгую жизнь и крепкое здоровье, и
поэтому она очень часто использовалась в различных обрядах и ритуалах.
Современная медицина помимо непосредственной функции контроля сахара в крови
также является эффективной в плане уменьшения воспаления, усиления иммунитета, а
также укреплению неврологического здоровья.

Полезные свойства корицы, по словам ряда исследователей, объясняются наличия в
ней двух основных компонентов – так называемого “коричного ацитата” и “коричного
алкоголя”. Данные вещества во многом являются уникальными, как по своей природе,
так и по свойствам, и помимо всего прочего они демонстрируют высокую способность
блокировать воспалительные агенты на клеточной мембране. Антиоксидантные
свойства корицы также позволяют с ее помощью подавлять образование свободных
радикалов – веществ, которые, по мнению ученых, являются основной угрозой в
плане развития практически всех форм рака.

Кстати вот что очень интересно, запах корицы на незначительное время (от 10
минут до 1 часа) улучшает работу головного мозга и память человека примерно на
25%-40%. Таким образом, исследователи советуют всем желающим начать нюхать
корицу перед важными деловыми мероприятиями, или же экзаменами, чтобы оценить
эффект. Употребление корицы в пищу, способно принести аналогичную пользу, однако
как отмечают специалисты, в данной области пока не проведено достаточно
исследований, чтобы можно было сформулировать конкретные выводы.

Вместе с тем, в ряде работ также отмечалось, что многие “изделия из корицы”,
которые продаются сегодня на прилавках магазинов, очень часто могут не содержать
корицу вовсе, или содержать ее в состоянии, подвергшейся сильной термальной или
химической обработки, в результате чего она способна потерять значительную часть
своих полезных свойств.

По материалам Natural News