Качество нашего сна зависит от нашей диеты – отмечается в новом исследовании американских ученых, опубликованном в последнем номере журнала Appetite.Эксперты отмечают, что многие люди сегодня страдают от бессонницы,
некоторым требуется несколько часов, чтобы заснуть, в то время как другие люди
могут спать по 8 часов за ночь и даже больше, а поутру все же чувствовать себя
невыспавшимися и разбитыми. По словам экспертов, всего этого можно избежать
посредством диеты.

Исследование было организовано группой ученых из Университета Пенсильвании при
поддержке Центра по контролю и профилактике заболеваний США. Были
проанализированы данные по всем аспектам питания, и состоянию сна более 30 тыс.
человек. Было сформировано четыре группы людей в зависимости от типа их сна:
очень короткий сон или бессонница (время сна менее 5 часов в сутки), короткий
сон (5-6 часов в сутки), стандартный сон (7-8 часов в сутки) и длинный сон
(более 8 часов). В расчет брались условия, когда человек не прерывал свой сон
из-за того, что ему надо было идти на работу и в связи с иными причинами. То
есть человек спал столько, сколько он спал исключительно в связи с состоянием
своего здоровья.

Авторы обнаружили, что общее потребление калорий варьировалось в разных группах.
Группа короткого сна потребляла больше всего калорий, за ней в этом списке шла
группа стандартного сна, далее шла очередь группы очень короткого сна, и лишь в
конце - длительного сна. При этом ученые обнаружили много различий во вкусах
среди представителей всех четырех анализируемых групп.

Так, в частности, группа очень короткого сна потребляла меньше всего воды,
ликопина (вещества, которое содержится в красных и оранжевых продуктов), а также
углеводов. В группе короткого сна люди потребляли меньшее количество витамина C,
также достаточно мало воды, селена (содержится в орехах, мясе и морепродуктах),
однако зато у них был повышен уровень потребления лютеина/зеаксантина
(содержится в зеленых листовых овощах). Вместе с тем долгий сон был связан с
меньшим потреблением теобромина (содержится в шоколаде и чае), додекановой
кислоты (насыщенные жиры) и холина (содержится в яйцах и жирных сортах мяса), а
также с большим потреблением алкоголя.

При этом в группе людей, которые спали по 8 часов, диета была максимально
разнообразной и сбалансированной. Исследователи отмечают, что это поразительно,
что в рамках тестовых подгрупп были выявлены столь разительные различия в плане
питания, которые прорисовывались достаточно отчетливо. Однако в данной ситуации
вывод исследователей является довольно простым – чтобы иметь более здоровый сон,
Вам следует придерживаться более здоровой и разнообразной диеты, и в первую
очередь обратить внимание на продукты, которые недостаточно потребляли
представители групп нездорового сна в данном исследовании.

По материалам Science Daily